‘Etiqueta Chinampera’, un distintivo de la UNAM a la calidad de los productos de las chinampas de Xochimilco

Una investigación encontró que los residuos de esta cactácea pueden transformarse en fertilizante orgánico para hacer frente al uso de agroquímicos

Luego de explorar 185 países se informaron grandes diferencias en los hábitos alimenticios infantiles y advierten que millones de menores siguen lejos de una dieta equilibrada

Evita que un paseo al bosque termine en una tragedia por micetismo

Bajo etiquetas como “bajo en grasa” o “con más proteína”, en el mercado existen productos que responden más al marketing

Durante interrupciones en el consumo de alcohol, como la Ley Seca, ciertas personas podrían experimentar un cuadro de SAA

Una comida sana incluye una variedad de colores, texturas y sabores que se encuentran en la naturaleza, tan diversa como poderosa

Acudimos a una nutrióloga deportiva para resolver dudas sobre este tema que ha sido recibido con cierto recelo por la afición futbolística

Proveniente de las cocinas de Medio Oriente, esta semilla aporta nutrientes que ayudan a elevar el “colesterol bueno” y a reducir las grasas perjudiciales

Melissa Quiroga, CMO de la marca, comparte cómo la innovación gastronómica y alianzas estratégicas como Uber Eats han redefinido el crecimiento de la firma rumbo a una nueva etapa de consumo consciente.

¿Mientras más calorías consumes, te sientes lleno? Una experta en nutrición explica cómo lograr la saciedad es más complejo que solo contar calorías