El mole negro de huitlacoche,una receta que le envidiamos a Tlaxcala

¿Estás pensando cambiar el menú este año? Tal vez te inspire este estado

El Lago de Chapala produce hasta 10 mil toneladas de charales al año

La durabilidad es legendaria y su sabor, incomparable. Descubre por qué estos utensilios de barro siguen en nuestras cocinas.

La declaratoria, firmada por el gobernador Alejandro Armenta, reconoce los valores culturales, antropológicos, históricos y tradicionales del exquisito pan de queso

En su tercera edición y con la presencia de más de 50 productores rurales, la feria busca celebrar a una de las bebidas más tradicionales del país

La séptima edición de este evento se desarrolla en el municipio Pueblo Viejo, en la zona norte de Veracruz

El cerdo cae bien... qué impulsa al cerdo mexicano como la proteína más noble y sabrosa del país

Esta receta que es emblema de la cocina mexicana puede realizarse con ciertos cambios, pues su sabor vive en cada hogar que respeta el ritual de tostar, moler y celebrar en comunidad

El alza responde al incremento de precios de los insumos

Maestras de todos los estados se reunieron para honrar a quienes a lo largo del tiempo han sido parte fundamental de su desarrollo y reconocimiento