En Mazatlán el sushi es más sabroso; te contamos de una versión con camarón y salmón
En Mazatlán el sushi La Pulmonía hace referencia a los curiosos carros que transportan a los turistas por el malecón
Redacción / El Sol De Mazatlán
Por Marimar Toledo
Es aquí donde la creatividad culinaria no tiene límites y prueba de ello es la exótica combinación del sushi con una combinación de camarón y salmón, que son una delicia de platillo y de los más emblemáticos de la región.
Uno de los platillos que conquista el paladar tanto de turistas como de porteños es el Sushi La Pulmonía, una exquisita combinación dearrozcon mariscos.
Desde hace varios años este sushi se ha convertido en una de las comidas favoritas de los sinaloenses.
Ya sea como plato principal en una reunión con amigos, para celebrar una ocasión especial o por el simple antojo, este platillo se ha ganado una posición privilegiada en la gastronomía local.
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¿Cómo se prepara?
El chef Luis Montes destacó que con este platillo de sushi se quiso hacer algo icónico de Mazatlán, con una mezcla de camarón y salmón.
"El rollo es horneado con un sabor muy sinaloense, le pusimos La Pulmonía porque es algo típico que nos representa", dijo.
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