¡Hay tamales para todo el año! Descubre la receta correcta
En nuestro podcast Qué Sabroso, el chef José Luis Sánchez Ronquillo, nos da los tips para lograr el tamal perfecto
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Gerardo León / El Sol de México
Sin embargo, a pesar de que regularmente los podemos encontrar en cada esquina, su sabor y consistencia en ocasiones no es la más recomendable.
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El chef afirma en México existen cerca de 90 variedades de tamales, más los que hay en Latinoamérica, ya que esta tradición se extiende a otros países de nuestro continente.
Escucha la entrevista completa en nuestro podcast Qué Sabroso a continuación:
Tal vez, Anna Wintour, Naomi Campbell o el rey Carlos III no sepan de mí, pero yo sé mucho de ellos. Más de 25 años de trayectoria periodística.
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