Pimienta gorda, condimento nacional
Es un condimento conocido en el mundo y de su cultivo, Copainalá, Chiapas, es un referente
Cacao chiapaneco entre los favoritos del paladar español
Conformación: La Sociedad Cooperativade Pimienta Jotiquetz nació en 1984, actualmente la conforman 28 socios entre hombres y mujeres, la mayoría de ellos son hijos de los fundadores
Productores organizados de café logran beneficios en la Sierra de Chiapas