POR FIN APLICAN LA LEY SADER
CÉSAR SOLÍS
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), dictó el Acuerdo por el que se determinó clausurar el Rastro Municipal de Mapastepec Chiapas, lugar en el que se entregó la notificación correspondiente al Médico Veterinario que se encontraba como encargado.
Los recientes decomisos de carne en mal estado o que no se transportan con las condiciones adecuadas ni la temperatura requerida provenientes de Mapastepec, además de un reciente decomiso de solo cabezas de ganado para tacos proveniente de Guatemala en costales, motivó la acción de la autoridad para clausurar.
La medida fue adoptada luego de haberse constatado en diversas ocasiones que el ganado que ingresa para su sacrificio, no es debidamente identificado mediante el dispositivo oficial obligatorio (arete). Asimismo, la SADER constató en diversas ocasiones, que la carne y sus derivados que ahí se procesaba, era transportada en vehículos que no reúnen las características y especificaciones que establecen las Normas Oficiales Mexicanas.
A pesar de la omisión en que ha incurrido la Presidenta Municipal de Mapastepec, Karla Erika Valdenegro, para atender las recomendaciones de la Federación para regularizar la prestación de los servicios públicos de rastro, se adoptó la medida sanitaria debido al riesgo que representa la continuidad de su funcionamiento
