En operativo interinstitucional aseguran dos vehículos con carne insalubre
CÉSAR SOLÍS
Dante López AmadorAsesor Jurídico de la Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural.
En operativo interinstitucional se logró el aseguramiento de dos vehículos que contenían en su interior productos cárnicos provenientes del municipio de Mapastepec, las causas principales de la detención fue por incumplimiento a la normativa para el traslado de la carne, es decir que esta debe trasladarse con las condiciones de normas oficiales en pro de la salud de los consumidores.
La norma es clara y señala que debe trasladarse el producto cárnico a 4 grados de temperatura sin embargo la temperatura que traen es mucho mayor, estas acciones seguirán para que no llegue a los mercados de Tapachula carne en mal estado.
Sobre ello, el asesor jurídico de la Secretaria de agricultura y desarrollo rural, distrito 08 Tapachula, Dante López Amador señaló, que los vehículos que trasladas productos cárnicos deben apegarse a la normativa sin embargo, los que se detuvieron violan la ley a no cumplir con los requisitos, situación que si no se atiende pone en grave riesgo la salud de los consumidores.
Detalló, que los vehículos interceptados, son: un Ford F550 color blanco, modelo 2018, era conducido por Rodolfo "N", dicho vehículo fue verificado en la carretera costera en el tramo Huehuetán - Tapachula; así como un Nissan-NP300 modelo 2013, color blanco con placas de circulación del estado de Chiapas, este se encontraba a la altura del municipio de Huehuetán, ya que al chofer, Roberto Carlos "N", fue alertado del operativo.
"Se seguirá a cuidar la salud de la población, prevenir que se consuma la carne de dudosa procedencia que se está transportando en vehículos que no reúne los requisitos que establece la norma oficial mexicana y bueno esperamos seguir contando con el apoyo de las autoridades para llevar a cabo este tipo de operativos que se van establecer con toda seguridad durante los próximos meses”, agregó.
