10 frutas exóticas de Chiapas que debes probar
La tierra chiapaneca no solo es conocida por su asombrosa biodiversidad y belleza natural, sino también por una variedad de frutas exóticas que producen
Marcia Ramos / Diario del Sur
Huayas o mamoncillo
El cabeza de negro o toreta
Ilama o papause
Su nombre proviene de la lengua náhuatl 'ilamatzapotl', que significa 'Zapote de anciana', es uno de los frutos exóticos más ricos y exquisitos de todo Chiapas.
Rambután
Es un fruto de color rojo y peludo muy similar a un erizo; por dentro tiene una carnosidad blanca y jugosa con un sabor muy parecido a las uvas.
Nanche o nanchi
El nanche o nanchi, se consume crudo y recién cortado del árbol, en paletas, helados, agua y en curtidos
Marañón
Este fruto es muy común encontrarlo en el municipio de Tapachula, ya que su clima promueve el desarrollo del árbol que lo produce.
Esta semilla, puedes encontrarla en prácticamente cualquier parte del mundo.
Guanabana
Su nombre científico es 'Annona muricata' y es el resultado del árbol 'Guanábano' que puede llegar a medir hasta 10 metros de altura.
Esta fruta es de color verde con espinas por fuera y completamente blanca con semillas negras por dentro, con un sabor agridulce que encanta a cualquier persona que lo pruebe.
Pitahaya
Chirimoya
Esta deliciosa fruta exótica, tiene un sabor que mezcla la sensación de fresas, frambuesas y peras al mismo tiempo.
La pulpa de la chirimoya, es una de las más exquisitas de toda la región chiapaneca, pues tiene una consistencia cremosa casi aceitosa, que resulta bastante interesante para el paladar.
Mangostán
Una de las frutas menos conocidas y más ricas de todo Chiapas, es el mangostán, a pesar de que Tapachula y Tuxtla son pioneros en su producción, no cualquiera la conoce.
El mangostán, puede llegar a confundirse con la ciruela por fuera, ya que tienen una cáscara muy parecida, sin embargo, la pulpa del mangostán deliciosa.