Arribaron 75 restaurantes a Querétaro en el año

Con inversiones que van de 250 mil hasta 10 millones de pesos han llegado a Querétaro de enero a la fecha

Laura Banda Campos/Diario de Querétaro

Con inversiones que van de 250 mil hasta 10 millones de pesos han llegado a Querétaro de enero a la fecha 75 nuevos restaurantes, parte importante de éstos pertenecientes a grandes cadenas y otros más bajo el esquema de franquicia.

Este último modelo de negocio hoy ubica a Querétaro como la segunda entidad más buscada por los inversionistas en el país, solo por debajo de Mérida.

Restaurantes generarán 5 mil empleos, indican

Informó lo anterior el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera, (CANIRAC), Octavio Mata, quien señaló que este “boom” de negocios está optando por ubicarse principalmente en los municipios de Querétaro, Corregidora y Tequisquiapan, representando oferta de empleo.

Este registro de nuevas aperturas, representa 66% más con relación a 45 restaurantes que abrieron durante 2018. Estimó que en base a este comportamiento y el acercamiento que se tiene con inversionistas, se estima que al cierre del año podría llegarse a más de 100 nuevos negocios en el mercado local.

Restaurantes se unen a plan de convivencia

“En inversiones nos ha ido muy bien somos el segundo estado más buscado por el tema de franquicias debido a que las condiciones en Querétaro son muy buenas en seguridad y economía y los inversionistas buscan invertir su dinero en un lugar seguro y Querétaro es una de las opciones más viables lo que ayuda mucho en el crecimiento y la generación de empleo”.

Dijo que estos negocios que se están asentando no sólo son de grandes cadenas sino también pequeños establecimientos que están encontrando aquí las condiciones para operar.

Restaurantes tienen ya menús sanos

“Hoy hay un acercamiento de cadenas muy grandes y franquicias y eso nos ayuda mucho porque te generan empleo de muy buen nivel, traen más de 100 empleados por restaurante y todo lo que genere empleo es bienvenido para Querétaro”, señaló el dirigente.

Octavio Mata puntualizó que la llegada constante de industrias ha sido un factor clave del comportamiento referido ya que al establecerse las compañías se necesita de servicios entre ellos precisamente el sector de la gastronomía, concluyó.