Clúster Vitivinícola prevé crecimiento de 10% este año

En entrevista, indicó que en 2022 se produjeron cuatro millones de botellas de vino en la entidad, por lo que este 2023 estiman que la producción sea de cuatro millones 400 mil botellas aproximadamente.

Indicó que el sector vitivinícola se encuentra en crecimiento en cuanto a producción y número de visitantes y reconoció que la estimación de crecimiento dependerá de diversas situaciones como las nuevas cosechas o la productividad del campo.

“Las metas anuales es tener un crecimiento del 10% anual, va a depender mucho de estas vendimias, de nuevas cosechas, de qué tanto el campo fue lo suficientemente productivo para poder dar el incremento en la producción del vino”, precisó.

Mencionó que el año pasado se tuvo una asistencia de aproximadamente 300 mil personas durante la temporada de vendimias, por lo que se estima que este año la cifra llegue al medio millón de visitantes.

Detalló que los estados de los que principalmente acuden los visitantes nacionales son Ciudad de México, Estado de México, Guanajuato, Aguascalientes, Veracruz y Puebla, incluso Nuevo León y Chihuahua.

Cedillo Díaz destacó que, actualmente, Querétaro cuenta con 300 etiquetas de vino, además de más de 100 medallas de reconocimiento, algunas internacionales, por la calidad del vino queretano.