Detectan anomalías en granja de pollos

Denuncia asociación más de 20 personas enfermas

Dan-plazo — DAN PLAZO para corregir anomalías sanitarias. Foto: Hugo Camacho/OEM

Patricia López Núñez

La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) apercibió a una empresa avícola en Chichimequillas, municipio de El Marqués, por la mala disposición final de sus residuos y otras anomalías que podrían representar un riesgo, informó el titular Raúl Rogelio Chavarría Salas.

Frente a la denuncia de una asociación sobre más de 20 personas enfermas, presuntamente por los incumplimientos sanitarios de la empresa, Chavarría Salas aclaró que se detectaron anomalías, pero dependerá de la Dirección de Epidemiología determinar si existe una relación entre lo que se detectó y las denuncias.

La revisión de Cofepris se efectuó el pasado 25 de agosto y se detectó bajo nivel de cloro en el agua, un manejo inadecuado de las excretas o “gallinaza”, así como agujeros similares a letrinas donde la empresa coloca la sangre de los animales.

Todas esas condiciones contravienen las disposiciones sanitarias vigentes y la empresa deberá corregir esas anomalías, para evitar riesgos a la población, sobre todo porque “es un proceso donde el subproducto sí es un peligro, que es la gallinaza, las excretas, las plumas, el deshuese, estamos exigiendo que haya una disposición adecuada".

La próxima semana se hará una nueva visita para verificar que la empresa cumplió con el apercibimiento o se le sancionará si no modificó el proceso, toda vez que ignorar los señalamientos de la Cofepris podría significar una multa y hasta la suspensión de las actividades.

“Nosotros encontramos muchas anomalías, en el caso del agua potable no tiene el cloro residual que debería tener, las excretas, la gallinaza, no tiene un manejo adecuado, su agua corriente de uso no tiene una disposición adecuada, tiene unas letrinas, unos agujeros, donde se mete toda la sangre, es un proceso que los subproductos sí es un peligro, que es la gallinaza", insistió el titular de Cofepris.

Aclaró que dependerá de otras instancias determinar si esas condiciones tienen alguna relación con las denuncias de la población, porque le corresponde a la Dirección de Epidemiología de la secretaría de Salud.