Ganan queretanos certamen Holstein

Ganadora del certamen de la edición 2023 pertenece al Rancho Guadalupe, ubicado en el municipio de Pedro Escobedo

ENTRADA — Entrada a concursos es gratuita con boleto de ingreso. / Foto: Cortesía | UGRQ

Ana Karina Vázquez / Diario de Querétaro

Un ejemplar de Pedro Escobedo fue el ganador del certamen de la Gran Campeona Holstein de la Feria Internacional Ganadera Querétaro 2023, en el marco de las evaluaciones encabezadas por el juez canadiense Martin Poirier, perteneciente a la Asociación Holstein de Quebec, Canadá.

Las vacas Holstein son el ganado lechero por excelencia que se ha reconocido y procurado a nivel mundial, por lo que la calidad genética de los animales está directamente relacionada con su capacidad y calidad de producción. La ganadora del certamen de la edición 2023 pertenece al Rancho Guadalupe, ubicado en el municipio de Pedro Escobedo.

Destacan calidad caprina queretana

El certamen estuvo encabezado por el titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rosendo Anaya. Los títulos de Campeona Becerra y Campeona Vaca Adulta Reservada fueron obtenidos por Schievenini, del Rancho La Virgen, de Tequisquiapan.

La exposición de vacas lecheras Holstein data de la primera edición de la Feria Internacional Ganadera de Querétaro, que se llevó a cabo hace exactamente cien años.

Poirier participó en la evaluación de los concursos de esta edición y reconoció la calidad de los ejemplares oriundos de Querétaro, puesto que cuentan con las características deseables de estos animales, dedicados a la producción láctea.

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“La calidad del ganado, de la vaca, representa muy bien a la raza Holstein, que es lo que buscamos producir en raza Holstein”, refirió. El juez se encargó de evaluar la calidad de los animales que se presentaron en cada categoría, ésta última se definió por la edad de cada ejemplar.

Como parte de las actividades ganaderas de esta edición, se han llevado a cabo los concursos y exposiciones de cabras y conejos, durante la próxima semana se desarrollarán los certámenes del ganado ovino, organizados por la Asociación Ganadera Local Especializada que dirige José Luis Cervantes.