Hay potencial en ganado: Pancho

Se comercializa carne de res en la CDMX y el Estado de México

FRANCISCO DOMÍNGUEZ — Francisco Domínguez destacó que Querétaro tiene una genética potencial en ganado porcino y ovino que le da un valor agregado de dos mil 544 millones de pesos anuales. (Foto: Martín Venegas).

Eduardo Hernández

A pesar de ser pequeño y un estado del centro del país, Querétaro es el tercer productor de carne de pollo, después de Veracruz y Jalisco, además de ser el doceavo productor de leche de ganado Holstein y de comercializar la carne de res en el mercado más importante del país, la Ciudad y el Estado de México.

En el marco del sexto congreso panamericano Braunvieh y Brown Swiss, el gobernador Francisco Domínguez destacó que Querétaro tiene una genética potencial en ganado porcino y ovino que le da un valor agregado de dos mil 544 millones de pesos anuales.

Junto al gobernador de Tamaulipas, Francisco García Cabeza de Vaca, y al presidente de la Asociación Mexicana de Criadores de Ganado Suizo de Registro, Antonio Duarte Díaz, reconoció a Manuel García Uresti, y a Jesús Vega de León por su apoyo en el mejoramiento genético de la raza Suizo en México.

Domínguez Servién señaló que este domingo se pactó con el gobernador de Tamaulipas que la sede del siguiente congreso panamericano sea en dicho estado, por lo que recalcó, “tienen dos gobernadores que impulsamos sus ideas para sacarlos adelante”.

“Por medio del sexto congreso panamericano dimos a conocer la ganadería de nuestro país y se intercambiaron conocimientos. Querétaro tiene una tradición ganadera que se remonta a los años de la colonia”, destacó.

También se reconoció a Sergio Jaime Hernández García por ganar en la categoría Campeón Becerro; a Héctor Pineda Velázquez y Héctor Pineda Flores en la categoría Campeona joven; Vicente Oti con reconocimientos en Campeón torete, gran campeón de la raza y campeón adulto.

A Ignacio Vázquez Casanova, vaquilla en producción, adulta en producción, ganador del campeonato de la Raza y de la copa Humberto Valverde Fernández; Mario Camarena González, por su campeona seca y gran campeón de la raza; a Pedro Luna Pérez y David Vallarino Campbell, por su gran campeón de la raza, entre otros.