diariodequeretaro
Locallunes, 25 de agosto de 2025

“La Bocha es muy diferente a todos”: Ricardo Brieño Ávila

Empresario de toda la vida, pero nunca restaurantero hasta que llegó a Querétaro, rompió el paradigma del comes y te vas, enganchando a la gente hasta la cena. Formó un exitoso grupo y hoy se recupera del incendio de su lugar más emblemático, hoy en otra ubicación, “aún no he tenido el tiempo que yo quisiera para vivir mi duelo, para llorarlo”

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Cynthia Pérez Puga / Diario de Querétaro

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