diariodequeretaro
Locallunes, 4 de diciembre de 2017

La playa que lo tiene todo

Se ganó su título como una de las ciudades más amigables del mundo

Patricia López Núñez.

Se ganó su título como una de las ciudades más amigables del mundo y lo mantiene a pulso con la calidez del personal turístico y los habitantes; lo mismo ofrece actividades para familias, que para parejas solas.

A punto de cumplir cien años, Puerto Vallarta pretende atraer a más visitantes con una cantidad nunca vista de actividades en el 2018 y consolidarse como un destino de vida para mexicanos y extranjeros que quieren encontrar más que una playa en el Pacífico.

El museo del chocolate.

Eduardo Soto es uno de los encargados de los talleres. Después de explicar las zonas donde se cosecha el cacao y su historia, invita a los talleristas a tostar granos de cacao, pelarlo y molerlo para elaborar su propia bebida de chocolate combinada con azúcar.

“Pensamos en que podíamos abrir el Chocomuseo y nos asociamos con el dueño para abrirlo. Puerto Vallarta no es zona chocolatera, pero buscamos en toda la república y nos gustó Puerto Vallarta para abrir”, recuerda Collette.

Hoteles especializados.

Justo el restaurante Gaviotas, el chef Raúl Altamirano conjuga ingredientes mexicanos, como el amaranto, el pinole o el pistache, con otros que le dan un sabor internacional a la comida, como carne de wagyu, una raza bovina de Japón o carne de Kurobuta.

El paisaje de Puerto Vallarta es ideal para bodas y hay una gran flexibilidad para el tipo de fiesta que buscan las parejas a tal grado que puede ser más barato tener un enlace nupcial en la playa que en las ciudades de origen.

El lugar de las cien actividades.

Los muy altos niveles de seguridad de la ciudad, le facilitan la atracción de turismo y la llegada de inversiones que elevan las oportunidades de trabajo para quienes eligen la zona para vivir, además de la interconectividad aérea y carretera del lugar.

Puerto Vallarta ofrece precios para todos los presupuestos. Muy cerca del malecón y en el Viejo Vallarta pueden encontrarse hoteles de poco más de 400 pesos la noche, hasta habitaciones de tres mil 500 dólares la noche en la casa que alguna vez fue de Elizabeth Taylor.

El Hotel Kimberly y la fama mundial de Puerto Vallarta.

Con sus nueve habitaciones, el Hotel Kimberly ofrece diferentes precios a los turistas, desde los 350 dólares, aunque para pasar una noche en la que fuera la habitación de la actriz es necesario pagar tres mil 500 dólares la noche.

El turismo de aventura.

Si esta ruta no es lo que busca el turista, la tour operadora Vallarta Adventure hace siete recorridos diferentes para ofrecer actividades distintas a quienes acuden a la ciudad.

A punto de cumplir cien años.

“Habrá eventos culturales de todo tipo, vamos a echar la casa por la ventana y como habrá elecciones el ayuntamiento se mantendrá al margen por el tema político, pero esperamos mucho más visitantes”, expresa.

Durante el próximo año se espera consolidar a Puerto Vallarta como una meca gastronómica, porque al lugar llegan muchos extranjeros que deciden vivir ahí por diferentes razones y muchos de ellos eran chef o abren restaurantes con sus cocinas de origen.

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