Mercado de Jalpan, colorido que se apaga

Entre el aroma que desprende la mezcla de especies, la fruta, la verdura y la comida típica como la barbacoa, la pancita, el zacahuil y los tamales se gesta la amistad entre los locatarios que todos los días se encuentran en el colorido mercado de Jalpan de Serra, pero a pesar del agradable ambiente, los 32 comerciantes que ahí trabajan no pueden dejar de preocuparse por el decremento de las ventas.

Audelia Ledezma, originaria de la comunidad de Agua Amarga, de Jalpan de Serra, relató que hace 24 años llegó por primera vez al mercado de Jalpan para vender la manzana, el chayote y el durazno que se daban en su comunidad y al paso del tiempo se convirtió en una locataria más.

Audelia recuerda como uno de los cambios más grandes del mercado, la instalación de un techado aproximadamente diez años atrás, que benefició a todos los locatarios porque les permitió refugiarse de las inclemencias del clima serrano, aunque, a partir de ello, le parece que hay más competencia y menos clientes.

Margarita Peña González, quien trabaja en la Carnicería la Providencia, relató que ya tiene 27 años vendiendo en el mercado, pero considera que la clientela no ha crecido mucho y que la mayoría de los puestos están muy escondidos, por lo que algunos locatarios se han visto obligados a dejar el mercado debido a las nulas ventas.

Ella empezó vendiendo abarrotes y frutería, pero se fueron para abajo porque creció el número de locales, lo que la obligó a cambiar su giro, una decisión que funcionó los primeros días, pero al paso del tiempo las ventas volvieron a bajar porque la competencia creció considerablemente; los días que más vende son los domingo, lunes y martes.