LOCAL
“La Bocha es muy diferente a todos”: Ricardo Brieño Ávila
Empresario de toda la vida, pero nunca restaurantero hasta que llegó a Querétaro, rompió el paradigma del comes y te vas, enganchando a la gente hasta la cena. Formó un exitoso grupo y hoy se recupera del incendio de su lugar más emblemático, hoy en otra ubicación, “aún no he tenido el tiempo que yo quisiera para vivir mi duelo, para llorarlo”