Pan Q’ Ayuda invitan a preparar roscas de reyes

David Álvarez

Pan Q’ Ayuda, una cooperativa queretana fundada por Yolanda García, ha lanzado una convocatoria para que la comunidad participe en la elaboración de Roscas de Reyes con fines solidarios.

Esta iniciativa, programada para los días previos al 6 de enero, tiene como objetivo ofrecer una experiencia de aprendizaje y convivencia, además de recaudar fondos para apoyar a grupos vulnerables.

La cooperativa, que emplea a personas con discapacidad, madres solteras y adultos mayores, ha trabajado durante años en proyectos que combinan la preservación de tradiciones culinarias con el impacto social.

Yolanda García, fundadora de Pan Q’ Ayuda, destacó que la elaboración de las roscas no solo es una oportunidad para generar ingresos, sino también para visibilizar y valorar el trabajo de quienes forman parte de la organización.

El proyecto permitirá a los participantes involucrarse en cada etapa de la preparación de este pan tradicional, bajo la guía de expertos en panadería.

Las roscas se elaborarán en diferentes tamaños y con variedades que incluyen ingredientes de calidad. Además, estarán disponibles para la venta desde el 2 de enero, y lo recaudado se destinará a fortalecer los programas de la cooperativa.

La cooperativa invita a la comunidad a participar activamente o a realizar pedidos, destacando que cada rosca adquirida no solo lleva sabor a los hogares, sino también un mensaje de inclusión y solidaridad.