Revolarizan residuos de la agroindustria

“Encontramos posible una sustitución del 75 al 77% del gas LP con los pallets que diseñamos y que tienen diferentes características, debido a que son derivados de la postcosecha como raíces, ramas y tallos que quedaron de la cultiva”, detalló Eric Téllez, integrante del equipo de universitarios.

Los universitarios identificaron que la agroindustria, el sector que se ocupa del suministro, procesamiento y distribución de productos agrícolas y que engloba a la agricultura es un sector en el que los residuos significan un problema global, debido a que no existe una estrategia de manejo para muchos de ellos.

“Es la principal razón por la que éstos terminan en rellenos sanitarios y en el peor de los casos quemados”, comentaron los integrantes del equipo que desarrolló proyecto: María Andrea Andrade Gómez, Beatriz Itzel Baeza López, Pedro Ortiz Estrada, Luis Fernando Monroy Garduño, Rubén Moreno Hernández y Eric Téllez Ojeda.

Los estudiantes trabajaron en el diseño y planificación de una cadena de suministro de producción de pallets a partir de residuos de jitomate producidos en el invernadero “El Español” del Campus Amazcala, para que se puedan convertir en un biocombustible sólido para emplearlos como calefacción con el fin de sustituir al gas LP.