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Tendenciasmiércoles, 23 de julio de 2025

¿Existe la gastronomía queretana?

El debate ha generado cientos de controversias, cómo el de si las quesadillas llevan queso, si son guajolotes o son pambazos 

Tamara Medina

Según Olivia González, rectora de IGES Universidad existen muchos platillos originarios de la cocina tradicional queretana, pero su gran problema es que no existe mucha difusión y por ello las personas poco los conocen.

En el marco del aniversario de la noble e ilustre ciudad Santiago de Querétaro, te invitamos a conocer y disfrutar de los auténticos platillos queretanos que sin duda será toda una experiencia para tu paladar.

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