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Ciencia y Saludviernes, 10 de abril de 2026

Boom de alimentos altos en proteínas: consejos para consumirlas y mantener fuerza y movilidad con la edad

Aunque el consumo de productos altos en proteína ha aumentado en los últimos años, especialistas advierten que estos alimentos, en su mayoría ultraprocesados, no deben sustituir a fuentes naturales

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Itzel Molina

¿Qué es la proteína y por qué es importante?

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