La nixtamalización, un proceso ancestral que transforma el maíz desde tiempos prehispánicos, sigue siendo la base de uno de los alimentos más importantes en la cocina
El cantautor barcelonés confesó su cariño por nuestro país durante la primera de sus actividades en el marco de la FIL Guadalajara, donde recibirá el doctorado Honoris Causa de la UdG
El escritor recapituló “la historia imaginaria” de la ciudad durante la apertura del Salón Literario Carlos Fuentes en la FIL Guadalajara y pidió reflexionar sobre el presente