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Localsábado, 23 de noviembre de 2024

Cochito horneado, tradición navideña de los tuxtlecos

El emblemático platillo zoque, preparado a la leña, destaca en las mesas de Tuxtla Gutiérrez durante las celebraciones decembrinas

Thiaré García / El Heraldo de Chiapas

El cochito horneado está disponible por kilo, por porción o para eventos especiales, siendo accesible para cualquier reunión. Los pedidos se pueden realizar al 961 303 0780.

Para los tuxtlecos, el cochito horneado en leña representa más que un platillo, es una tradición que une familias y mantiene vivas las raíces culturales de la región en una época tan especial como la Navidad.

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