¡Fruta exótica! 4 beneficios del consumo de la paterna
Las semillas de paterna se consumen siguiendo una receta tradicional
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Jose Sánchez / El Heraldo de Chiapas
Uso culinario de la paterna
Las semillas de la paterna son ampliamente consumidas en Chiapas, donde existe una receta. El proceso de preparación de las semillas es sencillo, pero requiere ciertos pasos específicos para hacerlas comestibles.
Receta para preparar semillas de paterna
Ingredientes:
Procedimiento:
4 beneficios para la salud
Más allá de su uso culinario, la paterna es conocida por sus propiedades medicinales. Se ha utilizado para ayudar a combatir enfermedades como:
1. La hipertensión
2. Artritis
3. Artrosis
4. Diabetes
Además, se considera beneficiosa para la circulación, y se emplea como cicatrizante, desinflamatorio y para limpiar los bronquios. Incluso, se le atribuyen propiedades afrodisiacas.
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