Chiapas tiene una variedad de lugares con tierra fértil y uno de esos lugares es este municipio
Leonardo Ruiz / El Heraldo de Chiapas
Ocosingo no solo representa una potencia agrícola en Chiapas, sino también un ejemplo de cómo combinar producción, cultura y conservación ambiental.
El municipio de Ocosingo, ubicado en la región Selva de Chiapas, es uno de los más extensos y productivos del estado. Su geografía diversa y la riqueza de sus suelos permiten el desarrollo de una amplia gama de cultivos, que son base tanto para el autoconsumo como para la economía local y regional.
De acuerdo con información de la plataforma Xilotl.org.mx y el programa federal Sembrando Vida, en Ocosingo se cultivan productos tradicionales como el maíz y el frijol, además de caña de azúcar, plátano, tomate y distintos tipos de cítricos y hortalizas. También se produce café de altura, reconocido por su calidad y aroma, que ha ganado espacios en mercados nacionales e internacionales.
La agricultura de Ocosingo no solo está orientada al volumen, sino también a la sustentabilidad. En muchas comunidades rurales se han implementado huertos familiares como estrategia de autosuficiencia alimentaria, donde se siembran cultivos como calabaza, chile, cebollín, yerbamora, rábano, lechuga, pepino, acelga y repollo, adaptándose tanto a las temporadas de lluvias como de sequía.
Con el respaldo del programa Sembrando Vida, se impulsa también la siembra de especies tropicales como cacao, achiote, canela, pimienta, tamarindo y frijolillo, en zonas clave para la reforestación y conservación de la Selva Lacandona, integrando modelos de producción agroforestal.
Además de la actividad agrícola, Ocosingo cuenta con una importante tradición en apicultura, con la producción de miel natural, y en ganadería bovina. También es conocido por su queso de bola artesanal, elaborado en ranchos y comunidades rurales que conservan técnicas tradicionales.
