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Localsábado, 8 de marzo de 2025

La chanfaina chiapaneca: un platillo con historia y tradición

Este guiso tradicional, lleno de especias y tradición, sigue siendo un emblema culinario en Chiapas, mostrando el mestizaje cultural y los sabores de la región

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Thiaré García / El Heraldo de Chiapas

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