¡Salió el nucú!
VALE HASTA $1000
ERICK SUAREZ
Apenas inició oficialmente la temporada de lluvias 2018 y en los mercados públicos de Tuxtla Gutiérrez arrancó la venta de nucú, un manjar con un precio de venta de primera mano que en algunas presentaciones actualmente alcanza los mil pesos.
María González, quien tiene 10 años ocupada en esa actividad, dice que en estos momentos el producto es oneroso porque hay poca oferta. A medida que el insecto salga más el costo bajará y por ende la demanda aumentará.
Ahora en los mercados están disponibles “medidas” tasadas en 20, 50, 100 y 150 pesos, en promedio. A estas alturas las "medidas” más solicitadas son las que tienen un volumen equivalente a 20 y 100 pesos, afirma.
Informa que la temporada de nucú va de mediados de mayo hasta mediados de junio. Durante los últimos años la oferta de nucú descendió y la cotización estuvo “por las nubes”, excepto en 2017.
“La venta hasta el momento está tranquila pero ya empieza a jalar”, destaca mientras ofrece el producto a sus marchantes en su puesto semifijo que tiene en las inmediaciones de los mercados ubicados en el primer cuadro de la ciudad.
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