Coespris lanza operativo sanitario para garantizar seguridad en consumo de mariscos durante Cuaresma
Busca garantizar que los establecimientos de pescados y mariscos cumplan con estándares de higiene y conservación y que los productos sean conservados en refrigeración adecuada
Velvet González
Durante las inspecciones, el personal de Coespris supervisará que los comercios mantengan instalaciones limpias y ordenadas, que utilicen agua potable y hielo purificado, y que los productos sean conservados en refrigeración adecuada.
La dependencia señaló que este operativo busca garantizar que los establecimientos que comercializan estos productos cumplan con los más altos estándares de higiene y conservación, evitando riesgos alimentarios que puedan afectar a los consumidores.
Asimismo, se verificará el cumplimiento de las buenas prácticas de higiene, desde la manipulación de los alimentos hasta la limpieza del equipo y utensilios, con el fin de garantizar que los mariscos y pescados lleguen en condiciones óptimas a la mesa del consumidor.
➡️ Únete al canal de WhatsApp de El Heraldo de Chihuahua
La autoridad sanitaria enfatizó la importancia de que la ciudadanía adquiera productos únicamente en establecimientos formales y limpios, evitando comercios informales que podrían representar un riesgo.
La dependencia reiteró que la colaboración de la ciudadanía es fundamental para prevenir riesgos alimentarios y proteger la salud pública durante esta temporada de alto consumo de pescados y mariscos.
Durante esta Cuaresma, Coespris hace un llamado a la población a seguir medidas de higiene y consumo responsables, garantizando así una temporada segura y saludable para todos.
NOTAS RELACIONADAS
Más Noticias
LO+VISTO
COLUMNAS
LO+RECIENTE
