Tecnificación del riego: el agua como raíz de la productividad nogalera
A esta tecnificación se suma el uso de sensores de humedad instalados a distintas profundidades del suelo. Estos dispositivos permiten conocer con precisión cuánta agua necesita realmente el árbol y en qué momento.
Innovación hídrica urbana: tecnología para garantizar agua continua en Chihuahua
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El consumo de agua en la agricultura es monitoreado para optimizarlo / Foto: Manolo Aguirre / El Heraldo de Chihuahua
En medio de uno de los escenarios de estrés hídrico más severos de las últimas décadas, Chihuahua comienza a escribir una historia distinta en el campo, en la que la tecnología, la asesoría internacional y el compromiso de los productores se convierten en aliados para cuidar el agua sin sacrificar productividad: La llamada técnica israelí, reconocida a nivel mundial por su eficiencia en el uso del recurso hídrico, ya no es una referencia lejana: hoy se aplica de manera concreta en las nogaleras del municipio de Chihuahua.
El punto de partida fue un convenio de asesoría técnica firmado con especialistas israelíes, impulsado por el Gobierno del Estado ante la emergencia por sequía. A partir de este acuerdo, productores organizados, autoridades estatales y organismos del agua comenzaron a transitar hacia un modelo de agricultura más sustentable, basado en la tecnificación del riego, el monitoreo del suelo y la toma de decisiones con datos precisos.
Juan Rubén Barrio Aguirre, presidente del Consejo de Administración de la Asociación de Productores de Nuez del Municipio de Chihuahua (Apronuez), explica que el objetivo central del convenio es claro: respeto y uso sustentable del agua. En la práctica, esto se traduce en la adopción casi generalizada de sistemas de riego tecnificado. Actualmente, el 96% de los cultivos de nogal en el municipio de Chihuahua ya utilizan microaspersión, riego por goteo o sus variantes más avanzadas.
Entre estas innovaciones destaca el sistema conocido como Deep Root Irrigation (DRI), una tecnología que permite regar directamente la raíz del árbol. A diferencia del riego tradicional por inundación, esta técnica reduce de manera significativa la pérdida de agua por evaporación o escurrimiento. De acuerdo con Barrio Aguirre, el uso de estos sistemas ha permitido ahorros superiores al 40%, y en el caso del riego directo a la raíz, reducciones de hasta el 50%.
Los resultados no son menores si se observan en cifras concretas. En algunos casos documentados por Apronuez, hoy se requieren alrededor de mil 800 litros de agua para producir un kilogramo de nuez, una cifra que contrasta de manera drástica con los métodos tradicionales de agua rodada, donde el consumo puede alcanzar hasta 7 mil litros por kilogramo. La diferencia marca no solo una mejora técnica, sino un cambio de paradigma en la relación entre producción agrícola y recursos naturales.
Los nogales son un cultivo de alto valor y Chihuahua tiene el clima perfecto para producirlas / Foto: Manolo Aguirre / El Heraldo de Chihuahua
“Muchas veces creemos que tenemos que regar, cuando los sensores nos están diciendo que no”, explica el dirigente nogalero. Esta tecnología cobra especial relevancia en años como el reciente, cuando las lluvias en el municipio de Chihuahua fueron las mejores de la última década, permitiendo incluso apagar pozos durante tres semanas consecutivas y generar un ahorro adicional del recurso.
Si bien gran parte de la tecnología tiene origen israelí, Barrio Aguirre aclara que hoy existen variantes desarrolladas en Estados Unidos, aunque la base sigue siendo la misma. De hecho, técnicos israelíes visitaron nogaleras del municipio hace dos años para evaluar los sistemas implementados. Su conclusión fue contundente: los productores chihuahuenses ya utilizan la misma tecnología que se aplica en Israel, país que, pese a no producir nuez, emplea estos métodos en cultivos como cítricos.
Este esfuerzo, subraya el presidente de Apronuez, fue posible gracias a la gestión de la gobernadora Maru Campos, quien impulsó la llegada de los especialistas israelíes como respuesta directa a la sequía. Para el sector nogalero del municipio de Chihuahua, hoy convertido en el tercer productor de nuez a nivel municipal en el país, el compromiso es claro: producir más con menos agua y hacerlo de manera responsable con la tierra.
La tecnificación del riego es benéfico para el campo / Foto: Manolo Aguirre / El Heraldo de Chihuahua
El enfoque tecnológico en el campo encuentra un eco similar en la gestión urbana del agua. De manera paralela, la Junta Municipal de Agua y Saneamiento de Chihuahua (JMAS) fue seleccionada por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) para participar en un proyecto piloto orientado a superar el suministro intermitente de agua mediante soluciones innovadoras. La iniciativa, financiada en su totalidad por el BID, busca garantizar un servicio continuo, eficiente y equitativo, sin generar erogaciones para el organismo operador.
El proyecto contempla el uso de sensores, plataformas inteligentes de análisis de datos, control de presiones, sectorización de redes, capacitación técnica y campañas de participación ciudadana. Más allá del ámbito urbano, este piloto posiciona a Chihuahua como un referente regional en la gestión inteligente del agua, en un contexto donde la escasez ya no es una amenaza futura, sino una realidad cotidiana.
Campo y ciudad convergen así en una misma lógica: tecnología, datos y corresponsabilidad social. Para Juan Barrio Aguirre, el mensaje final va más allá del riego eficiente, en el que invita a la población a sentirse orgullosa de que Chihuahua sea el principal productor de nuez en México y a consumir un alimento con alto valor nutricional.
La experiencia de la técnica israelí aplicada en las nogaleras del municipio de Chihuahua demuestra que, incluso en condiciones de sequía extrema, es posible construir un modelo agrícola resiliente. Un modelo donde cada gota cuenta, donde la innovación se adapta al territorio y donde el futuro del agua se defiende desde la raíz.
