Abren jóvenes con síndrome de down una cafetería

Ciudad Juárez, Chihuahua.- Pablo, Dani y Raúl son tres jóvenes con Síndrome de Down, sin embargo, tienen otra cosa en común: las ganas de emprender y salir adelante.

Los tres jóvenes, trabajan actualmente en la primera cafetería incluyente en el estado, con la cual buscan construir su fuente de empleo para un futuro.

La cafetería se encuentra en el Parque Central Poniente y son sus padres quienes de manera voluntaria apoyan en la cocina y ellos ayudan en las labores de limpieza y atención al cliente.

Los padres de los jóvenes con Donw que trabajan en la cafetería han luchado por abrirse un camino para poder lograr crearla.

“Sus padres ya crecieron y la preocupación ya es otra por ello la intención es que los jóvenes no dependan de otros, ellos están fuera de las becas porque tiene un límite y se les discrimina por su edad”, indicó.

La idea de la cafetería comenzó hace poco más de 2 años para lograr crear una fuente de empleo y fue durante la administración pasada de Gobierno del Estado, cuando se les entregó un horno y fue ahí cuando comenzaron a hornear pan.

“Desde hace dos años comenzamos a buscar un espacio para no pagar renta y fue en esta administración estatal que nos prestaron este espacio en el Parque Central el cual nos ha ayudado para formar la cafetería”, agregó.

Actualmente en la cafetería se pagan el sueldo de tres personas, es decir, de Raúl, Pablo y Dani y son sus padres quienes de manera voluntaria los ayudan a cocinar y a hornear el pan.

Debido a que tienen poco tiempo de haber abierto por día se atienden alrededor de 30 personas en un horario de lunes a sábado de 8 a 2 de la tarde.

“La intención es que crezca y podamos contratar más jóvenes con Síndrome de Down que a la vuelta de un año sean otros tres jóvenes los que aquí trabajen, ellos están muy contentos y buscamos que crezca el proyecto”, mencionó.

En la cafetería incluyente quienes acudan encontrarán desayunos caseros, fruta, avena, sándwiches, así como el pan horneado por los jóvenes el cual es ofertado en 6 pesos.

Además, están vendiendo mandiles que fueron donados por una empresa, en 300 pesos para obtener recursos.

Quienes deseen conocer la cafetería incluyente Las Manos de Dios y a los tres jóvenes con Down que ahí la atienden pueden acudir a ella de lunes a sábado de 8 a 2 de la tarde al interior del Parque Central Poniente.