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Locallunes, 13 de abril de 2026

Aparecen Dark Kitchens en Ciudad Juárez como alternativa de autoempleo

El modelo de cocinas sin local físico ha aumentado alrededor de 10% en la ciudad, impulsado por aplicaciones de entrega y redes sociales; aunque reduce costos iniciales, su formalización implica mayores gastos y retos operativos

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Margarita Burgos

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