Celebran Fiestas Patrias con concurso de sabor y tradición “Corredor de las Salsas 2025”
En total, se inscribieron 115 recetas; vecinos de distintas zonas de la ciudad compartieron sus mejores salsas
Salvador Miranda
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Siete jueces calificadores fueron los encargados de evaluar las salsas participantes, tomando en cuenta aspectos como sabor, originalidad, presentación y uso de ingredientes típicos; además, el público asistente tuvo la oportunidad de votar por sus tres favoritas, lo que añadió un componente participativo e incluyente al evento.
Los ganadores del concurso recibieron medallas como reconocimiento a su esfuerzo y talento, mientras que el resto de los participantes fue homenajeado con diplomas simbólicos que resaltaron el carácter integrador y comunitario de la actividad.
Además de la competencia gastronómica, el evento incluyó presentaciones musicales, actividades culturales y una muestra artesanal, creando un espacio de convivencia familiar donde se fomentó el respeto por las costumbres mexicanas y la cohesión social entre los asistentes.
Este tipo de iniciativas forman parte de la estrategia estatal para generar entornos seguros y participativos en las colonias, apostando por la cultura y el arte como herramientas de transformación social. A través del Programa de Intervención Comunitaria, se busca dar voz y protagonismo a los propios ciudadanos.
Con acciones como esta, el Gobierno del Estado reafirma su compromiso de impulsar espacios que fortalezcan la identidad local, promuevan la sana convivencia y celebren el talento que existe en cada rincón de Ciudad Juárez.
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