Emprende maestra pastelera con taller de autoempleo

Liliana Torreso

Lleva cinco años con su negocio de panadería, pastelería y repostería, además fue contratada como maestra del centro comunitario Concordia.

“Lo que me llevó a entrar fue aprender, empaparme de otros temas, eso me llevó a los centros comunitarios”, comentó Wendy.

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Además, destacó que empezar en un taller de autoempleo, siempre es una superación personal para cualquier persona.

“Inmediatamente, la autoestima se va para arriba, sobre todo el saber que uno puede superarse y que hay quienes nos brindan lugares para apoyarnos para ser mejores personas”, contó Flores Rangel. 

Ella, como otras mujeres, ha logrado forjarse una de las historias de éxito, ya que además de ser una emprendedora, actualmente es maestra del comunitario Concordia del gobierno del Estado.

Wendy platicó que en el taller de panadería, las mujeres trabajan el pan más común, como: cochinitos, donas, rosca de reyes, españolitos, las cocochas, entre otros.

“Todo es con la finalidad que las mujeres que ingresen puedan comercializar sus productos”, dijo.

Wendy platicó que el curso dura aproximadamente 10 semanas, una clase por semana e inmediatamente ellas pueden seguir trabajando prácticas en casa y empezar a vender todo su producto 

“Con lo que empiezan a vender en práctica, ellas pueden recuperar lo invertido e ir obteniendo un ingreso, para seguir comprando lo que se requiere para el curso”, manifestó la también maestra de panadería.

“Lo que se invierte en el taller fácilmente se recupera y más en panadería, esto no implica tanto un costo y sobre todo en temporada de tiempo de frío porque se antoja el pan”, señaló.

Para que sepan cómo comercializar su producto y aprendan a sacar costos, se les imparte una clase especial para que sepan cómo costear sus recetas y les genere un reembolso de su materia prima, además de ir generando una ganancia extra.