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Localmartes, 15 de abril de 2025

Suspende Coespris 10 establecimientos por irregularidades sanitarias

Las suspensiones se debieron principalmente a malas prácticas en la preparación de alimentos y presencia de fauna nociva, especialmente en restaurantes de mariscos y plantas purificadoras de agua

Salvador Miranda

De estos, se han generado 10 suspensiones por diversas irregularidades sanitarias, informó Maribel Próspero, coordinadora de la COESPRIS en la ciudad.

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Próspero detalló que, del total de establecimientos revisados, 55 corresponden a restaurantes especializados en mariscos, de los cuales 8 fueron suspendidos por no cumplir con las normativas sanitarias.

La principal causa de las suspensiones, según explicó la coordinadora, fue la mala práctica en la preparación de los alimentos, especialmente en los restaurantes de mariscos, así como la presencia de fauna nociva en las áreas de preparación de los productos.

Este tipo de infracciones pone en riesgo la salud de los consumidores, por lo que las autoridades decidieron suspender temporalmente los servicios de estos establecimientos hasta que se subsanen las irregularidades.

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