¿Estás a dieta? Cuáles leches tienen más proteína según Profeco
La leche es una bebida práctica: puedes preparar desde postres deliciosos como pasteles hasta bebidas energéticas y batidos proteicos, es un ingrediente imprescindible en la despensa mexicana
De la Redacción / El Heraldo de Juárez
La leche ultrapasteurizada está sometida a un proceso de conservación más prolongado, lo que facilita su almacenamiento y su vida como producto comercializable alcanza periodos de hasta seis meses.
La caseína es la proteína derivada de la leche, está presente en este producto y en sus derivados. Su consumo está asociado a aumento de niveles de calcio y fósforo, minerales indispensables para la formación de tejido muscular.
¿Cómo elegir la leche adecuadamente?
Al comprar cualquier producto lácteo deberás revisar cuidadosamente el etiquetado:
¿y si no me gusta la leche?
Además, Camacho Trujillo señala que las proteínas pueden obtenerse al introducir a la dieta alimentos de origen animal como la carne de res, cerdo, pollo, pescado, mariscos y derivados de la leche de vaca como mantequilla, queso, yogurt, entre otros.
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