Agricultores de Sonora se fortalecen con nuevos cultivos
Los productores de la entidad han optado por reconvertir o utilizar otros alimentos para mantener sus producciones
Sandra Solís
Una de las recomendaciones es el cártamo y el garbanzo, donde entre el 80 y 90% de la producción se destina a la exportación, principalmente a mercados del norte de África y España.
Los productores de trigo, que optaron por cártamo ante los efectos climáticos, iniciarán con su nuevo cultivo en primavera, es decir, entre marzo y mayo o en noviembre y enero, cuando antes lo hacían en otoño, entre septiembre y noviembre para sembrar el trigo.
Adicional a esto, en diversos predios también se incorporaron nuevas tecnologías para eficientar la producción de alimentos y enfrentar la escasez de agua.
No obstante, precisó que con el nivel de almacenamiento actual en las presas se estima alcanzar más de 300 mil hectáreas sembradas en Sonora.
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