Canirac Hermosillo reelige a Julio César Arballo como presidente

Julio César Arballo Morales fue reelecto como presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Hermosillo para este 2025, un año en el que se espera un crecimiento en este sector.

En un evento con autoridades estatales y municipales, así como integrantes de diferentes cámaras empresariales, el presidente de Canirac Hermosillo mencionó la necesidad de sumar esfuerzos entre diversos sectores para fortalecer al gremio.

“Siento que nos encontramos en un año de muchos retos, así lo dije en mi toma de protesta del año pasado y este año no será la diferencia. Creo que es un momento que nos permite cambiar un poco lo que estamos haciendo, e innovar y buscar mejores condiciones para la clientela”, afirmó.

“Tuvimos algunos aumentos en los costos de los productos de la materia prima, por eso se aumentó el precio de los productos, y la mayoría de los establecimientos decidieron no aumentar sus precios, lo que hace que al final del día la utilidad sea menor, sin embargo se hace esto cuidado en bolsillo de los comensales”, puntualizó.

Se trató de una decisión personal en los establecimientos, sin embargo, al estar agremiado en la cámara empresarial, agregó Arballo Morales, se está buscando tomar decisiones individuales en favor del colectivo restaurantero.

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“Creo que vamos a tener un crecimiento, para nosotros el tiempo de calor es complicado, que ya se viene, ahorita tenemos un clima medio loco, pero pasando esa época creo que vamos a tener un crecimiento y la curva empezará al alza, esperaría yo que creceríamos en un 15% en la industria”, declaró.

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