Sagarhpa propone impulsar la engorda de ganado en Sonora

Sandra Solís

Sonora debería apostar por la engorda de ganado y no depender únicamente de la exportación de ganado en pie, afirmó Célida López Cárdenas, titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Recursos Hidráulicos, Pesca y Acuacultura (Sagarhpa) en la entidad.

La funcionaria explicó que, ante el cierre del envío de hato a Estados Unidos debido a la presencia del gusano barrenador al sur de México, los ganaderos sonorenses han dejado de percibir ingresos importantes, una merma superior al 30%.

“Nos hemos dedicado toda la vida a exportar ganado en pie, son muy pocos los que se dedican a la engorda, hablamos de no más de cinco empresas (...) es importante ver este gran mercado que tenemos”, explicó.

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López Cárdenas señaló que Sonora, debido a sus índices de calidad y genética, tiene el potencial para integrarse al grupo de estados líderes en el mercado de engorda, como Nuevo León, Jalisco y Baja California.

“En Sonora, la demanda de carne no la están abasteciendo ni en un 25% los productores de aquí; estamos importando carne de Estados Unidos y de otros países, por lo que existe una gran oportunidad”, subrayó.

En cuanto a las principales necesidades del sector, indicó que el tema del agua es una de las mayores preocupaciones para los ganaderos.

Precisó que uno de los programas más solicitados es el de pozos de abrevadero, pilas de almacenamiento y líneas de conducción.

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“No es una inversión muy grande; son pozos pequeños, de 120 mil a 130 mil pesos puede costar la perforación de un pozo de abrevadero. Sin embargo, cuando lo multiplicas por todas las solicitudes que tienes, pues supera el presupuesto asignado”, puntualizó.

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