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Tendenciaslunes, 15 de diciembre de 2025

Gallina pinta: el caldo sonorense que conquistó las mesas del mundo

Más que un caldo tradicional, la gallina pinta es uno de los platillos más representativos de la gastronomía sonorense

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Romelia Marquez

Un nombre que cuenta una historia

De la cocina ranchera al reconocimiento internacional

La receta de la Gallina Pinta

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