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Tendenciasviernes, 31 de julio de 2026

La temporada de calabacitas trae de vuelta uno de los platillos más queridos de Sonora 

Calabacitas con elote y queso, el colachi demuestra que la gastronomía sonorense también tiene recetas sin carne con una historia centenaria 

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Romelia Marquez

FULL SCREEN W THREE IMAGES  pozole de trigo, cocido y wakabaki

Un platillo con raíces antiguas

¿Colachi o colache?

Del colachi sonorense a las “calabacitas con queso”

Una receta que sabe a hogar

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