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Culturamiércoles, 13 de marzo de 2024

Cocineras tradicionales sazonan la primavera

Ofrecerán platillos diseñados a partir de flores y frutas, en el marco del programa “La Ruta de las Haciendas”

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A diferencia de las catorce advocaciones anteriores de esta serie, la Virgen de la Asunción no nace de una aparición, una imagen encontrada o una leyenda de conquista, sino de un dogma teológico sobre el destino final de María. En Aguascalientes, esa creencia está entretejida con la identidad misma de la ciudad desde su fundación, hace 450 años, y hoy convoca cada 15 de agosto a una de las peregrinaciones más multitudinarias del estado.