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Finanzasmartes, 19 de octubre de 2021

Se encarece la leche; prevalece escasez reportan ganaderos

Sacrificio de reses y la temporada de lluvias desploman producción; cotización del lácteo ha aumentado hasta 50% denuncia la UGRA

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Jaime González Ulloa, secretario de la Unión Ganadera Regional de Aguascalientes (UGRA), comentó que existe una escasez de leche por dos factores: por un lado, la temporada de lluvias provoca un estrés en las vacas, por lo que producen una menor cantidad de lácteo; por otra parte, existe un déficit de animales porque muchos fueron sacrificados a causa de los bajos precios y la sequía que se registró la primera mitad del año.

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