Comida de Cuaresma ¿Cuánto cuesta hacerla?
Desde una ensalada de verduras hasta un coctel de camarón, las opciones son muchas y muy sanas
Mariana Murillo / El Sol del Centro
Pero ¿cuánto cuesta preparar una comida de Cuaresma?
Las opciones son para todos los gustos y los bolsillos, pues considerando que la carne suele consumirse con menos frecuencia en esta temporada, hay otros ingredientes que entran en la despensa.
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Por ejemplo, el costo aproximado de una ensalada de verduras para cuatro personas, con jitomate que cuesta 18 pesos por kilo; cebolla, 48 pesos; zanahoria, 15 pesos; pimiento morrón, 60 pesos; y champiñones, 120 pesos, tendría un costo de 135 pesos.
El pollo, al ser carne blanca, también suele preparase con mayor frecuencia en estas fechas. Un caldito de pollo podría representar una inversión de 130 pesos, tomando en cuenta las verduras y los muslos, que cuentas 65 pesos por kilo.
No obstante, cabe señalar que los precios pueden varias en cada zona y día de la semana; y los que aquí se presentan, representan el promedio de lo que se comercia en la zona centro de la ciudad.
Lo cierto es que, en la gastronomía mexicana, las posibilidades para disfrutar de una buena comida en familia, son infinitas.
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