Presentan el libro sobre el mezcal de Aguascalientes
Durante la presentación se destacó la importancia económica del maguey en el estado así como su valor cultural
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Giovanni Góngora / El Sol del Centro
La promoción de la cultura popular de nuestro estado y nuestro país se conjunta con las estrategias para difundir la producción de mezcal en Aguascalientes, en un evento que busca rescatar la histórica tradición del maguey en nuestra entidad, y por la cual se continúa en la búsqueda de obtener la Denominación de Origen.
Martín Orozco reflexionó que la visión es a futuro, sin embargo es fundamental regresar al pasado, a los trescientos años de trabajo y esfuerzo que se relatan en esta obra, para seguir escribiendo con orgullo nuestra historia.
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