Prevalece la mala cultura nutricional

El nivel de nutrición en el estado indica que en cuanto a desnutrición apenas se llega al 4.5%, no así en el caso de la obesidad y gordura en los que el porcentaje casi afecta al 40% de la población y se constituye ya como un tema de salud pública.

Así coincidieron en señalar las nutriólogas Dulce Guadalupe Macías Díaz, responsable estatal del programa de Alimentación y Actividad Física del ISSSEA y Tania Márquez Capetillo, especialista particular, en entrevistas por separado.

Macías Díaz, por su parte señaló que de acuerdo a estadísticas el sobre peso y la obesidad continúan siendo una importante problemática aunque al parecer este problema desde el 2016 ha desacelerado su crecimiento, aunque no ha disminuido.

La desnutrición, indicó, sigue manteniéndose en el estado,

sin embargo las estadísticas han dado una fuerte voltereta para situarse en los últimos lugares pero seguimos con algunos casos de desnutridos, y puede ser que una persona a pesar de presentar sobrepeso o gordura, puede estar desnutrida

por eso queremos regularizar la venta de alimentos en las tiendas escolares

Por su parte Márquez Capetillo destacó que la obesidad en niños se sigue incrementando, lo grave es que esto provoca un aumento en los casos de diabetes, la cual es difícil tratar con sobrepeso y con ello la resistencia a la insulina.

Pero la alimentación