Profeco alerta sobre aceites de cocina
Se analizaron 32 productos de aceite vegetal gourmet y se encontraron seis marcas alteradas
Jair García / El Sol del Centro
Es importante tener en cuenta que, la comparación se basa en los precios y no necesariamente en la calidad del producto, por lo que es necesario evaluar otras características al decidir qué aceite adquirir.
Estos productos son considerados "adulterados" porque no son puros y contienen otros tipos de aceites no declarados en su etiquetado, además de ser costosos.
En cuanto al contenido neto, se encontró que dos productos no cumplieron con las declaraciones de su etiquetado. Estos productos son: Satoru, Aceite de ajonjolí de 275 mililitros; y La cocina verde, Aceite de ajonjolí orgánico de 520 mililitros.
Por otro lado, las marcas de aceites vegetales de uso común que no cumplieron con los estándares de la Profeco, ya sea por contener menos producto del declarado o por falsificar sus ingredientes son D'Artana, Navarra, Mazola, Olivos Mendoza y Demor.
De esta forma, la Profeco recomienda a los consumidores utilizar aceites vegetales como el de girasol, oliva, maíz, canola, soya, cacahuate y cártamo en sus alimentos. Estos aceites contienen grasas saludables para el cuerpo y menos grasas saturadas.
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