A la baja consumo de productos lácteos como la leche pasteurizada
Los constantes ataques a los productos lácteos en redes sociales sin un fundamento han afectado, señaló Mariano Salceda Servín de la Mora presidente de la Cámara Nacional de Industriales de la Leche (CANILEC)
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Montserrat Ramírez / El Sol de León
Otro de los productos que crecieron un 2.7% fueron las leches saborizadas, esto luego de haber caído un 18%, lo que deja en consumos totales de los productos lácteos por niveles por debajo del 2019.
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Además aseguró que la categoría de lácteos en general está perdiendo relevancia para el consumidor, ya que este está cambiando a otras categorías, sin esperanza de retorno, por lo que los productores enfrentan una crisis dentro de la industria.
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