¡Prueba la deliciosa Rosca de Tacos!
Arrachera, pastor, chorizo almendrado y costilla
Vanessa Hernández / El Sol de León
León, Gto. (OEM, Informex).- Desde hace un par de años las Roscas de Tacos se han hecho presentes en León, si eres fanático de los tacos y la Rosca de Reyes, ya existe la rosca ideal.
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El ingenio y la sazón de los mexicanos no tiene límites, como prueba de ello, la nueva versión de la Rosca de Reyes con tiritas de cebolla y cilantro en lugar de las tradicionales tiras de acitrón.
Por amor a sus hijos
En este día además de buscar una rosca tradicional hay muchos negocios como las taquerías y emprendedores ofrecen sus propias creaciones de roscas.
Un ejemplo de ello es Carmen López Lucio. de profesión es psicóloga, con maestría de la Universidad de Barcelona, desde hace 3 años, este 6 de enero prepara roscas gourmet.
En entrevista con Organización Editorial Mexicana (OEM), compartió como en esta bella tradición hace magia con su negocio, sazón y amor por sus hijos.
Mostaza de Limón
La emprendedora ha vivido en Coahuila, Saltillo, Aguascalientes, Londres, Canadá, Italia, señaló que, con todo ese bagaje de oportunidades de gastronomía, es lo que les ha ayudado a recrear platillos tanto mexicanos como internacionales.
Roscas de tacos y amor
Fue así que, con el gusto de ofrecer, calidad, sabor, sobre todo una experiencia gastronómica comenzó a ofrecer sus roscas.
Ingredientes
Su secreto
Para ella sus roscas son especiales y su secreto es el amor con las que las prepara en la que también participan sus hijos a quien los hace partícipes de su proyecto.
Sobre el “boom” de las Roscas de Tacos, la emprendedora opina que se debe a que las familias más que comer algo, buscan tener experiencias gastronómicas, les gusta divertirse a través de la comida.
Sus pedidos los realiza a través de WhatApp y de su página de Facebook: Mostaza de Limón e Instagram Mostaza de Limón, con un día de anticipación.
Realiza entrega a toda la ciudad con costo de envío y para este día tiene un pedido de más de 20 Roscas de Tacos: “Nos sorprende tantos pedidos que nos llegan”, finalizó.
EL DATO
“Las familias más que comer algo, buscan tener experiencias gastronómicas, les gusta divertirse a través de la comida”, Carmen López Lucio.
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