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Localsábado, 31 de mayo de 2025

Guanajuato celebra su herencia culinaria con su tradicional platillo de ‘Enchiladas’

Del 27 al 29 de junio, Guanajuato capital será sede del Festival de la Enchilada 2025, con más de 20 cocineras y restauranteros celebrando este platillo emblemático. Habrá degustaciones, talleres, charlas y actividades que resaltan la riqueza culinaria de la región

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Monserrat Caudillo

Un platillo emblemático como protagonista

Más que comida: identidad, historia y cultura

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