Las botanas de León: ¿En peligro de extinción?
La Secretaría de Salud establecerá las bases de regulación para la comercialización de estos productos
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Rocío Godínez / Noticias Vespertinas
León, Gto.- En León, somos botaneros y "garnacheros" por excelencia. Consumidores de carnitas de puerco, guacamayas, taquitos dorados, churros preparados, papás fritas, chicharrones y demás.
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Es decir, que los alimentos preparados en aceites recalentados, como duros, frituras, papitas, comida rápida (alitas, carne para hamburguesas, quesadillas, gorditas y sopas cocinadas en aceite, contienen estas grasas trans.
De acuerdo al último párrafo del decreto mencionado, la Secretaría de Salud, establecerá las bases de regulación para la comercialización de estos productos.
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